隨著國內(nèi)經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)中向好，餐飲業(yè)繼續(xù)發(fā)揮著擴大消費需求、拉動經(jīng)濟增長的重要驅(qū)動力作用。預計2018年，整個消費市場和餐飲市場都將處于平穩(wěn)運行區(qū)間，餐飲業(yè)全年增速將維持在10%左右，總體規(guī)模將達到4.3萬億。與此同時新零售時代的到來，引發(fā)了餐飲業(yè)的革新，利用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新興技術(shù)打造智慧餐廳，構(gòu)建良好的消費場景，才能滿足新一代消費者對個性化用餐體驗的需求。目前“智慧餐廳”的市場規(guī)模在整個餐飲市場中占比尚不足4%，其市場發(fā)展?jié)摿薮?，視美泰審時度勢推出了智慧餐廳整體解決方案，實現(xiàn)一站式智能化改造，幫助更多企業(yè)把握這一機遇。

　　視美泰智慧餐廳整體解決方案旨在優(yōu)化餐廳運營流程，以智能化終端幫助商家解決引流、留客、結(jié)賬、數(shù)據(jù)等多個環(huán)節(jié)的問題，重塑就餐環(huán)境和客戶關(guān)系，以消費體驗為核心，并且在各個環(huán)節(jié)滲透營銷策略，提升餐廳銷量。

　　明廚亮灶+排隊叫號

　　由于就餐時間大多比較集中，容易出現(xiàn)高峰期排隊問題，引起顧客的埋怨，甚至會導致客戶的流失，如何解決這個問題呢?視美泰認為可以利用排隊叫號系統(tǒng)加以解決。視美泰的智慧餐廳解決方案，將明廚亮灶+排隊叫號+品牌宣傳集為一體，實現(xiàn)智能化排隊，食客取號以后只需在休息區(qū)等待即可，并且可以實時了解排隊進度。與此同時還可以通過屏幕看到后廚的情況，對食物的安全衛(wèi)生更放心。并且商家還可以播放招牌菜的宣傳片，展示菜品或者是食材背后的故事，吸引更多顧客。

　　數(shù)字標牌餐牌

　　全數(shù)字化的餐牌，除了美觀吸睛，在菜品展示上的優(yōu)勢外，智能數(shù)字標牌還能夠無縫添加或刪除項目、遠程更新價格、一鍵更換菜品列表等，更加便捷地實現(xiàn)菜單的快速迭代，滿足不同時段的經(jīng)營所需。對于連鎖經(jīng)營的餐廳來說，最重要的是可以將需要統(tǒng)一發(fā)布的信息錄入總部服務器，再通過網(wǎng)絡發(fā)布到各個分店的顯示器上，保持各個店面的展示信息一致性，極大減少了因大量更換菜單所產(chǎn)生額外工作量。

　　智能自助點餐機

　　就餐高峰期店內(nèi)人手有限，招呼客人不及時，常常會引客人的不滿，破壞用餐體驗。智慧餐廳解決方案通過提供自助式觸屏點餐機來解決這個問題。利用自助點餐機，可以完全脫離服務員，實現(xiàn)客人全程自助式點菜，點完菜后通過網(wǎng)絡即時傳輸?shù)娇偡掌魃?，有效避免了餐廳繁忙時間點菜的問題。并且智能自助點餐機還能讓食客進行DIY，讓就餐體驗更富個性化和趣味性。

　　智能POS終端

　　隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展及應用，智能POS已不再局限于智能收款，更多的增值功能已投入運用。視美泰的智能POS解決方案，可以擴展智能收銀、智能營銷、智能財務等功能。實現(xiàn)在銷售環(huán)節(jié)后直接對接進銷存，智能算出最為推薦的進銷存管理建議;可以在識別支付的同時識別會員，以會員身份等級智能匹配優(yōu)惠券或積分等定制服務。 “POS人工智能”可以通過交易產(chǎn)生的消費行為大數(shù)據(jù)，實現(xiàn)安全、營銷等多種訴求。

　　智能自動售貨機

　　實體餐飲門店營業(yè)時間較為固定和有限，作為非營業(yè)時間的強力補充，智能自動售貨機可以一方面延長了門店的經(jīng)營時間，另一方面增加消費者的選擇。通過模塊化設計，自動售貨機的每個單柜可由主機獨立控制，功能上可以根據(jù)需求制冷、制熱，來搭配銷售快餐、酸奶、面包和水果拼盤等商品。比如日本料理門店，可以利用帶冷藏功能的自動售貨柜銷售壽司，西餐廳可以用自動售貨機賣披薩，中餐館可以使用自動售貨機賣各類小吃甚至是面條。

　　數(shù)據(jù)化、智能化已是大勢所趨，而餐飲業(yè)的智慧化升級勢在必行，用營銷提升收益、用工具提升效率，這是智慧餐廳落地的關(guān)鍵。視美泰的使命是“讓帶屏的智慧設備無處不在，讓機器更好地為人類服務，讓萬物智慧互聯(lián)”，未來將繼續(xù)深耕，豐富細分市場的軟硬件整體方案，助力餐飲零售行業(yè)共同來探索和實踐更多智慧運營模式。